就是用醋来泡各种各样的东西，比如说泡花生啊，泡洋葱啊，泡黄豆啊，说这样可以软化血管，这个有科学依据吗？实际上，这些泡醋一类的，它是抑制了血脂的吸收，抑制胆固醇吸收，尤其是纳豆，这一类它是抑制了胆固醇的吸收，跟这个动脉硬化没有直接关系，它软化不了血管，全世界到目前为止。没有食品或者是保健品也没有药物能软化血管的。